Ăn cho da đẹp

Ăn cho da đẹp
Theo: http://forum.bacsi.com/
Cái sự ăn không chỉ nhắm đến một mục đích duy nhất là duy trì sự sống. Ăn, theo một quy tắc chuẩn mực nào đó, nó còn là một phương thức làm đẹp cực kì khôn ngoan.
Ăn mặn chóng... già
Người ta hay nhìn vào da để đoán xem bạn còn xuân hay đã chạm tay vào tuổi già. Các chuyên gia làm đẹp cũng sẽ nếm thử các món ăn của bạn để xem làn da của bạn còn trẻ trung được bao lâu nữa. Nếu bạn ăn mặn, thì đừng có thắc mắc tại sao da mình lại lão hoá nhanh đến vậy. Nguyên do là đồ ăn mặn sẽ làm tăng lượng ion natri trong cơ thể, khiến các tế bào trên các vùng da mặt bị mất nước và nhanh chóng hình thành nếp nhăn.

Đồ ăn mặn sẽ làm tăng lượng ion natri trong cơ thể, khiến các tế bào trên các vùng da mặt bị mất nước và nhanh chóng hình thành nếp nhăn
Đã vậy, ăn mặn còn là một trong những nguyên nhân gây sưng phù mặt do muối nạp vào cơ thể nhiều làm rối loạn quá trình chuyển hóa nước và các chất dinh dưỡng, các phân tử nước sẽ bị tích tụ lại trong cơ thể, gây ứ nước. Thậm tệ hơn, ăn mặn cản trở sự hình thành protein trong tóc, gây rụng tóc, khiến tóc khô xơ, dễ gãy. Thế là, ăn mặn khiến bạn vừa già, vừa…xấu rồi nhé!
Tuy nhiên, đừng quá căng thẳng về việc người ta rải những hạt muối lên món khoai tây nướng hay món bắp rang bơ. Bạn hãy thử cố gắng giảm tổng lượng muối nạp vào cơ thể khi nấu nướng hoặc đi ăn nhà hàng (như dùng nước tương/xì dầu thay cho việc chấm bằng muối).
Điều này sẽ giúp bạn giảm được 80% trên tổng số 3.000mg lượng natri mà phụ nữ thường nạp vào cơ thể mỗi ngày (để đảm bảo sức khỏe, một ngày, bạn không nên nạp qúa 2.300mg natri). Cuối cùng hãy nhớ, khi mua đồ ăn đóng gói, thực phẩm có hàm lượng muối thấp nhất chính là sự lựa chọn hàng đầu của bạn.
Cá làm tan mụn
Ăn cá khoẻ tim, ăn cá tăng cường trí nhớ, ăn cá cung cấp nhiều protein, kali, và bây giờ, thêm một công dụng nữa để bạn yếu cá: ăn cá đẹp da. Những loài cá được các chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu nhiều nhất là cá biển như cá ngừ, cá hồi, cá thu, cá mòi, cá trích…Cá thu được xem là một loại thực phẩm có công dụng làm bớt mụn da trên mặt, làm giảm và xẹp nhanh các mụn bọc.

Cá thu được xem là một loại thực phẩm có công dụng làm bớt mụn da trên mặt, làm giảm và xẹp nhanh các mụn bọc
Ngoài ra, trong cá thu, cá cháy, cá hồi…còn có axit béo Omega 3 giúp bảo vệ tế bào chống lại sự tấn công của vi khuẩn có hại cho da. Vì thế, nên ăn cá thu 3 lần/tuần hoặc uống dầu cá một lượng nhỏ mỗi ngày.
Nếu bạn cảm thấy không mấy thích cá, hãy chịu khó chế biến chúng thành nhiều món và nên ăn kèm với rau. Ví dụ, bạn quyết dầu olive lên cá, rắc một chút muối và tiêu, đem nướng và ăn với rau thơm, bạn sẽ có một món cá ngon tuyệt. (Dầu olive có công dụng làm da mềm mại, nên khi da bị khô, bạn nên bổ sung mỗi ngày một muỗng canh dầu olive).
Da trẻ nhờ mật ong
Mật ong chứa chất chống lão hóa cao, đồng thời cũng có tác dụng làm giãn các mạch máu nhỏ dưới da, có khả năng hút và giữ nước, nhờ đó tạo cho làn da vẻ tươi mát, mềm mại, căng đầy và đàn hồi. Mật ong còn có những chất hỗ trợ cho việc tái tạo tế bào khiến cho làn da trông láng mịn, tươi sáng và hồng hào hơn.
Điểm đặt biệt là mật ong rất lành, phần dưỡng vi chất lại có các sinh tố nhóm B như B12, axit folic, sắt, đồng…làm lượng hồng cầu tăng, nên nó thích hợp với da nhạy cảm, và cũng rất tốt cho việc chăm sóc da trẻ em.

Bạn có thể thoa mật bằng hỗn hợp sữa và mật ong để kéo dài tuổi thanh xuân cho làn da của mình
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên thêm 10-15% mật ong vào nước trắng, hoặc những món ăn như ngũ cốc, khoai tây…dùng trong bữa điểm tâm, như vậy vừa tốt cho da, vừa tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Bạn cũng có thể thoa mật bằng hỗn hợp sữa và mật ong để kéo dài tuổi thanh xuân cho làn da của mình.
Da khỏe nhờ rau cải
Trong các loại rau, rau cải được xem là loại rau tốt vì nó có nhiều sinh tố A và C hơn hẳn, có công dụng giúp da dẻo dai, chống nhiễm trùng, tránh ung thư da, sẹo dưới da. Rau cải chứa nhiều kẽm rất tốt cho việc chữa trị bệnh ngoài da, giúp giảm thiểu sự tiêu huỷ tế bào. Theo chuyên gia dinh dưỡng, giáo sư Connie Guttersen của Viện Ẩm thực Hoa Kì


tại California, lỗi lớn nhất mà mọi người thường mắc phải khi chế biến rau tại nhà là nấu chúng qúa kĩ hoặc nêm gia vị không đúng cách.
Về căn bản, rau chín tới sẽ vừa ngon mà không mất đi lượng vitamin và khoáng chất. Vì vậy, chỉ sau khi rửa sạch, bạn mới được cắt nhỏ rau và khi nấu, chỉ cần sôi lăn tăn là bạn nên tắt bếp ngay nếu như bạn không muốn các loại vi chất có trong rau bị thất thoát nhiều.

Rau cải chứa nhiều kẽm rất tốt cho việc chữa trị bệnh ngoài da, giúp giảm thiểu sự tiêu huỷ tế bào
Bên cạnh rau cải, những loại rau lá xanh như mùng tơi, rong biển…cũng có công dụng làm tiêu mụn, tăng chất sắt và tăng khả năng kháng sinh, rất tốt cho những phụ nữ bị quầng mắt do thiếu sắt.
Da mềm nhờ nước
Điều này thì khỏi cần bàn cãi vì nước giữ cho da luôn đủ độ ẩm cần thiết, duy trì sự tươi trẻ, mềm mại cho làn da. Nhưng cũng đừng vì thế mà uống nước vô tội vạ. Hãy uống vừa đủ lượng nước mà cơ thể bạn cần. Việc thu nạp dư thừa lượng nước vào cơ thể sẽ gây những tác động xấu đến chức năng của thận, khiến cho thận phải “vận hành qúa công suất”.
Nguy hiểm hơn, uống qúa nhiều nước khiến bạn dễ có nguy cơ bị phù não. Nước lọc vừa rẻ lại lành. Uống từ 6-8 cốc nước mỗi ngày, tuỳ thuộc vào thể trạng cơ thể và tình hình thời tiết, sẽ tốt cho sức khoẻ và nhan sắc của bạn.
Còn với nước khoáng, bạn cần biết, trong nó có thể chứa nhiều natri. Natri nạp vào cơ thể với liều cao sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp. Bên cạnh đó, lượng khoáng chất lấy vào cơ thể qúa nhiều cũng sẽ khiến bạn dẽ bị stress và bị bệnh thận. Do đó, chỉ cần từ 1-2 cốc nước khoáng cho một ngày của bạn là đủ.
Da đẹp nhờ hoa quả
Hầu hết các loại hoa quả sinh ra đều có chức năng thiên bẩm là phục vụ nhan sắc. Nếu không có khả năng mang lại một làn da trắng hồng mịn màng, thì nó cũng sẽ có thể đẩy lùi qúa trình lão hóa. Ví như, những loại hoa quả có màu đỏ tía luôn đứng đầu về sự giàu có các chất chống oxy hóa cho cơ thể, như nho Hy Lạp (loại nho có màu tím đen), mặn, việt quất, mận tím…Ăn một nắm quả việt quất sẽ cung cấp cho cơ thể bạn một lượng chất chống oxy hóa nhiều hơn bất cứ loại hoa quả nào khác.

Hầu hết các loại hoa quả sinh ra đều có chức năng thiên bẩm là phục vụ nhan sắc. Nếu không có khả năng mang lại một làn da trắng hồng mịn màng, thì nó cũng sẽ có thể đẩy lùi qúa trình lão hóa
Các loại củ quả có màu vàng hoặc cam như mơ, cà rốt, khoai tây ngọt, xoài, cam, chanh, ngô ngọt, bí ngôi…lại là nguồn cung cấp vitamin A, C dồi dào, giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi, cho làn da trẻ trung, hồng hào, rạng rỡ.
Những loại hoa quả có màu xanh là nguồn cung cấp dồi dào các chất có lợi cho hệ miễn dịch của cơ thể bạn. Quả lý gai, kiwi, đào, lê, bưởi…là những loại thực phẩm giàu vitamin, B, C và khoáng chất, rất có lợi cho làn da, cũng như cho đôi cửa sổ tâm hồn của bạn.
Bên cạnh đó, dưa tây, cà chua chứa nhiều sinh tố A và chất lycopene có tác dụng ngăn sự xuất hiện của các đốm sạm, nám tàn nhang trên da và chống lão hóa cho da hữu hiệu. Các loại đậu như đậu nành, đậu đỏ do chứa nhiều protein nên có tácd ụng ngăn ngừa trứng cá, mụn bọc trên mặt rất hiệu quả.
Các bác sĩ dinh dưỡng cũng khuyên bạn nên ăn trái cây nguyên miếng sẽ tốt cho sức khoẻ và nhan sắc hơn là ép lấy nước. Vì trái cây chưa ép cung cấp nhiều calo, chất xơ, giúp cảm giác ăn uống của bạn dễ được thoả mãn hơn, dễ no, nhờ đó bạn tránh được nguy cơ béo phì do ăn qúa nhiều trong các bữa ăn chính.
Xóa nếp nhăn nhờ chocolate

Chocotate đen thì khác, nó là một liều thuốc thứ thiệt để ngăn chặn nếp nhăn, làm chậm qúa trình lão hóa làn da của bạn
Ăn quá nhiều đồ ngọt sẽ khiến làn da của bạn trở nên lão hóa sớm, nhăn nheo, nhiều tàn nhang. Nhưng chocotate đen thì khác, nó là một liều thuốc thứ thiệt để ngăn chặn nếp nhăn, làm chậm qúa trình lão hóa làn da của bạn. Với 28g chocolate đen, cơ thể bạn sẽ được cung cấp 150g calo, và một loạt chất chống oxy hóa tốt cho việc lưu thông máu, bảo vệ cơ thể bạn chống lại bệnh tim mạch. Quan trọng hơn, làn da bạn sẽ được tăng tính đàn hồi để căng mịn, rạng rỡ hơn.
Theo phân tích nghiên cứu của United States Department of Agriculture, chocolate đen có chứa gấp đôi chất chống oxy hoá so với một lượng sữa tương đương. Nhưng chocolate đã qua chế biến thì lại khác. Những thỏi chocolate và bánh chocolate có thể cung cấp một lượng chocolate đen nhất định, nhưng vì chúng cũng có thêm bơ, đường và sữa nên lại không hề tốt cho sức khỏe.
Tại các siêu thị, những loại chocolate có chứa ít nhất 60% cacao thường chứa ít đường và sữa hơn. Nếu không thích chocolate đen, bạn có thể dùng nước ca cao nóng để làm đẹp da.